不粘锅涂层掉了怎么处理？
不粘锅顾名思义即是做饭不粘的锅，由于锅体表面采用了不粘涂层，所以实现了做饭不粘的效果。其中最常见的性能最好的不粘锅是特氟龙涂层不粘锅和混合矿石涂层不粘锅，不含PFOA，防刮耐磨，不粘效果极好。不粘锅长时间使用后，很多锅子都会出现涂层脱落的现象，当然出现这一现象不仅仅是锅子的质量问题，很大一方面也是我们的使用习惯。那么当不粘锅出现这一现象时，还能正常使用吗？我们应该怎样正确处理呢？
1、使用不粘锅时，不要使用锋利坚硬的铁铲、不锈钢铲等炒菜用具，否则很容易将不粘锅涂层刮落下来。经过生活验证，硅胶锅铲不仅可以很好的保护不粘涂层，还不会产生有害物质。所以，避免不粘锅涂层掉落，选择合适的锅铲很重要。
2、不粘锅的涂层如果掉落的不是很严重，只有一少许脱落，那么在下次炒菜的时尽量不要用力将锅铲铲到锅底，这样只会加速涂层掉落。
3、如果涂层有少许脱落，可以拿一个钢丝球，将脱落的涂层断面擦掉，用小苏打粉和海绵多次擦拭，将这些涂层的断面全部清理掉。尽管这些涂层物质不影响健康，但也应该处理干净，因为下次使用不粘锅炒菜时，不会影响食物的口感和美观。
4、当不粘锅涂层掉落之后，使用时就要更加注意了，如果不考虑炒菜是否粘锅的问题，那么锅子可以继续使用。但是这个情况下，最好不要在锅表面温度很高的情况下加冷水，这样会让剩余的涂层瞬间脱落。
5、不粘锅涂层掉落之后，很多人会担心掉落的涂层进入食物中会影响身体健康。其实这些担心是没有必要的，一般情况下，不粘锅表面的涂层是聚四氟乙烯，就是人们常说的特氟龙。聚四氟乙烯成分高温情况下较稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会被人体吸收，不影响身体健康。
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